Welke populaire ketens in Japan moet je echt proberen? Japanse restaurantketens staan bekend om hun hoge kwaliteit, verrassende smaken en snelle en goede service. Ondanks dat lokale of familierestaurants de beste culinaire ervaringen bieden, zijn deze populaire ketens in Japan…
Vegetarisch eten in Japan kan een uitdaging zijn. Hoewel Japan bekendstaat om zijn gevarieerde en verfijnde keuken, kan het voor vegetariërs en veganisten soms lastig zijn om geschikte gerechten te vinden. Dit komt vooral door het veelvuldige gebruik van ‘dashi’,…
Het gebruik van eetstokjes (Ohashi (お箸)) in Japan omvat een reeks aan etiquette. De eetstokjes hebben (bijna) een heilige status. De stokjes voor iets anders gebruiken dan enkel om mee te eten wordt daarom als onbeleefd beschouwd.
Ondanks dat wij vrijwel geen vlees eten hebben we veel gehoord over Wagyu. Koeien die gemasseerd worden, bier te drinken krijgen en heel de dag liggen. Ik ben bijna jaloers maar zou dat nou echt zo zijn? Internet is er…